Hai guys.
Sudah lama banget gak masak di dapur. Masak pun dalam seminggu belakangan ini dan itu untuk cemilan saja yaitu telur gulung, hehehe. Alhamdulillah keadaan sedikit pulih dan bisa masak kembali jadi tadi siang masak kesukaan yang biasa aku masak dan makan juga di medan sebelum nikah. Nah, pada kali ini aku bakalan bagikan resep masakan siang tadi. Jangan lupa baca hingga habis ya.
Kalau kamu suka makan pedas ini sangat rekomendasi untuk kamu, tapi jika tidak suka pedas bisa di takar sendiri cabainya ya. Berikut resepnya untuk dua orang yang makan namun bisa di panasi untuk malamnya, di tambahkan sedikit air dan garam makin enak. Jangan lupa di rasa dong.
Berikut resepnya, semoga bisa diikuti ya:
Bahannya :
2 butir telur ayam
280 ml santan
3 lembar daun jeruk, serai 1 di geprek
Kacang panjang
Labu siam
Tempe di potong kecil sesuai selera
2 buah cabai merah di patahkan + 3 cabai rawit (sesuai selera saja)
1 tomat potong2
Garam
Gula
Air secukupnya
Bumbu halus:
3 cabai merah + 7 cabai rawit (sesuai selera bisa dikurangi)
2 bawang merah, 1 bawang putih (mau di tambah juga boleh)
Jahe sedikit , kunyit sedikit (kunyit halus juga boleh sedikit saja)
½ kemiri
Cara masak :
Tumis dengan minyak sedikit bumbu halus, letak 3 lembar daun jeruk, serai, aduk
Masukkan santan, letak telur ke dalam, letak garam, gula sesuai selera
di timpa kuahnya ke telurnya.
Masukkan kacang panjang
Masukkan tempe, masukkan labu siam
Masukkan cabai merah yang dipatahkan,
Masukkan air sedikit jika masih kurang kuahnya. Lalu dirasa. Masukkan tomat.
Jangan lupa di rasa yaaa
Nah, diatas bahannya dan cara masaknya ya. Semoga bermanfaat bagi kamu yang baru menjadi Ibu Rumah Tangga atau mau masak gulai kacang panjangnya. Ingat. Itu untuk porsi 2 orang ya. Silakan di takar sendiri untuk ukuran makannya ya. Hehehe Selamat mencoba.
.png)
EmoticonEmoticon